商品の詳細
40年以上前に、東京の料亭で修業時代に譲り受けた品物です。長年大事に保管しておりましたが、使用する機会が無く出品させていただきました。使用頻度の少ない美品です。刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):300mm「登録正本」の包丁造りの技術は、業界では、「西の有次・東の正本」と言われるほどで確かな一振りと言えます。料亭や寿司屋などで板長(花板)クラスの板前が高品質の「正本の包丁」を好んでつかっていたことから、一流を志す板前に「いつかは正本」と言わしめるほどの永い歴史に培われてきた逸品です。
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 京都府 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
![正本総本店 柳刃包丁 純日本銅(本焼)尺 - キッチン/食器 正本総本店 柳刃包丁 純日本銅(本焼)尺 - キッチン/食器](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0411/users/a9db33f0d8b9a7f23571ce4f3f9199a19d73991f/i-img900x1200-1699767044229c5k09s.jpg)
正本総本店 柳刃包丁 純日本銅(本焼)尺 - キッチン/食器
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正本 柳包丁 - 調理器具
![正本総本店 柳刃包丁 純日本銅(本焼)尺 - キッチン/食器 正本総本店 柳刃包丁 純日本銅(本焼)尺 - キッチン/食器](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0410/users/503c0e369c30772cf763ba4f70ff251e649c44c4/i-img1200x1200-1697981616crxuzo1487677.jpg)
正本総本店 柳刃包丁 純日本銅(本焼)尺 - キッチン/食器
![築地正本 本焼 柳刃包丁 尺一 - 調理器具 築地正本 本焼 柳刃包丁 尺一 - 調理器具](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0408/users/1a6f6866568abc06494909202775bb0772c41d8c/i-img900x1200-16925599178tnjgf530776.jpg)
築地正本 本焼 柳刃包丁 尺一 - 調理器具
最新のクチコミ
想像以上にしっかりしており切れ味も良いがかなり重いです。
- りんごめる
- 21歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
100円ショップのピザカッターと比べて安定感もあり使い心地も良かったです。同様の商品でもう少し安いものが他のショップさんにもありましたが、口コミのカバー付きに惹かれ購入しました。取り外しを繰り返していたら破れてしまいそうな厚めのビニール製なのでしっかりとしたカバーを想像すると期待外れになってしまいます。(商品説明にはカバーについてはないのでショップさんは何も悪くないです) オールステンレス製で長く使えそうで気に入りました。
- たーちゃ623
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
【小久保工業所 HAUS スイング ピザカッター 】1個入 ・ テレビで色々便利グッズの紹介があり観ていたカッターがこちらのショップであり買ってみました。 ・ 可愛いカッターこれで切れるの?とピザトーストをカットして切れました! 普段使ってるのとは違う形ですが、使えます。 ・ 注文番号 298616-20201023-03916736
- emiemi9795
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
最悪です。 刃が回りませんでした。 切れ味は良いのですが、回らないので意味がありませんでした。 これなら包丁で切るのと変わりません。
- T987654321
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
本日早速商品が無事に届きました。大変迅速なご対応に安心してお取引きが出来ました。ありがとうございました。また機会がありましたら、よろしくお願いします。
- rinntilya
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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